ЦУКОР УКРАЇНИ №10 (118)
ЗМІСТ
НОВИНИ
3 Україна
6 СНД
7 Світ
ТЕХНІКА&ТЕХНОЛОГІЇ
8 Комплексні сполуки в очищенні соку карбонатом кальцію
[А.С. Мартинюк, В.М. Логвін, В.Ю. Виговський, Ю.М. Резніченко]
У вапняних розчинах за високих значень рН>12 не існує іонів Са2+. Підтверджено зону
існування карбонату кальцію, тобто початок вилучення несахарозних речовин.
14 Оптимізація загальних витрат вапна на очищення дифузійного соку при додатковому
використанні активованої кремнієвої кислоти та фільтроперліту
[Л.П. Рева, С.А. Шульга]
При визначенні оптимальних витрат вапна на очищення дифузійного соку обрано
узагальнений критерій оптимізації, в який закладено умову мінімізації загальних витрат
вапна.
19 Bплив довжини труби на тепловіддачу за різних режимів вимушеного руху рідини
в трубах
[Д.Є. Сінат-Радченко, Н.В. Іващенко, С.М. Василенко]
На основі узагальнення існуючих експериментальних даних одержано формули оціненої
точності для визначення поправкового коефіцієнта εl, що за різних режимів течії враховує зміну
середнього по довжині труби коефіцієнта тепловіддачі в залежності від співвідношення між
довжиною труби і її внутрішнім діаметром.
ЮВІЛЕЙ
21 Іллінецькому цукровому заводу 140 років .
Формула нашого успіху - це постійний рух вперед!
ТЕХНОЛОГІЯ & ОПТИМІЗАЦІЯ
29 Технологічна оптимізація ІІ сатурації
[В.Н. Кухар, А.П. Чернявский, Л.И. Чернявская]
Запропонований метод технологічної оптимізації ІІ сатурації за величинами теоретичної
натуральної лужності. Встановлено, що використання другої дефекації (в межах однакових
загальних витрат СаО) сприяє підвищенню якісних показників соку ІІ сатурації.