Номер буде доступний з 10 вересня 2017 року

       НОВИНИ
2     Україна  
6     СНД  

       АНАЛІТИКА ВІД НАЦУ «УКРЦУКОР»
7     Огляд ринку цукру: прогнози та перспективи
       [Р. Бутило]
       В огляді наведено аналіз ринку у листопаді 2016 року цукру, меляси, жому України, держав СНД та світу.

        ПОДІЇ
20    Десять підприємств-членів «Укрцукру» вибороли найпрестижніші аграрні нагороди «Аграрний Олімп 2016»       

        ТЕХНІКА & ТЕХНОЛОГІЇ
21    Причини втрат бурякомаси і цукру при переробці цукрових буряків та шляхи їх зменшення
        [М.Д. Хоменко]
        В  даній  статті  приведений  аналіз  роботи  цукрових  заводів  України  в  сезон  переробки  буряків 2015–2016 років  і отриманих кінцевих результатів. Виявлено основні причини завищених втрат сировини і цукру в бурякопідготовчих відділеннях цукрових заводів .

24    Визначення швидкості фільтрування під тиском напівпродуктів цукрового виробництва у потоці
        [Л.М. Хомічак, С.В. Ткаченко, Т.В. Шейко, В.С. Титарчук, Є.В. Стичинський]
       У статті представлені основні фактори, що впливають на розділення суспензій карбонізаційних соків,  серед  яких:  швидкість  фільтрування,  фізико-хімічні  властивості  осаду  і  характеристики фільтраційної перегородки.

 30    Ентропійний метод аналізу енергетичної недосконалості сушильної установки: визначення абсолютних характеристик необоротності
         [В.В. Шутюк, С.М. Василенко, С.М. Самійленко, С.А. Бут]
         Розроблено  комплексну  методику  аналізу  енергетичної  ефективності  сушильної  установки  на основі  ентропійного методу аналізу  енергетичної недосконалості, яка передбачає  спільне  застосування першого  та  другого  законів  термодинаміки.

 34    Полісахариди як дієтичні волокна: проблеми класифікації
         [І.Г. Гріненко, Р.І. Грушецький, Н.О. Григоренко]
        У статті автори піднімають питання дієтичних волокон та їх ролі у харчуванні людини. 

 37    «Компанія Тривіта» - надійний постачальник вогнетривкої продукції 
        У статті аналізуються основні види вогнетривкої продукції «Компанії Тривіта».