НОВИНИ

3         Україна

8         СНД

9         Світ

ХІМІКОТЕХНОЛОГІЧНИЙ КОНТРОЛЬ & ЯКІСТЬ

10  Підвищення якості цукру – стратегічне завдання галузі

 [С.П. Олянська, В.В. Цирульнікова]

Запропоновано спосіб очищення клеровок жовтого цукру, що дозволяє видалити частину нецукрів на поверхні карбонату кальцію шляхом дефекокарбонізації, а іншу частину – з використанням додаткових сорбентів: фільтроперліту і целюлози.

16  Дисперсні характеристики білого цукру

[К.О. Штангеєв, К.Д. Скорик, В.О. Штангеєв, В.М. Кухар]

У статті показана необхідність аналізу дисперсного складу білого цукру. Розглянуто існуючі методи проведення аналізів гранулометричного складу.

ТЕХНІКА

20 Зростання тиску в рідині при гідравлічному ударі 

 [Д.Є. Сінат-Радченко, А.В. Форсюк, С.М. Василенко]

У статті описано методику визначення максимального підвищення тиску в рідині при гідравлічному ударі.

ІНТЕРВ'Ю

23 Передовий досвід компанії «САХАВТОМАТ». Будівництво цукрового заводу в Узбекистані

ТЕХНОЛОГІЯ

27 Барвні речовини в очистці соку карбонатом кальцію

 [В.М. Логвін, А.С. Мартинюк, Ю.М. Резніченко, В.Ю. Виговський]

Підвищення ефективності очищення вапнованого соку СаСО3 можливе більш широкому пізнанню механізму очищення соку під час карбонізації.

32  Особливості висушування високомолекулярного інуліну

[Р.І. Грушецький]

У статті приведені дані температурних режимів висушування високомолекулярного інуліну, та їх вплив на якість висушеного продукту.

35 Підвищення ефективності роботи цукрових заводів за рахунок технічного переоснащення виробничих потужностей

[А. Лотиш]

Найбільш складними задачами в цукровій промисловості є перекачування в’язких, агресивних та абразивних середовищ. Найкращим рішенням для перекачування таких середовищ є гвинтові/шнекові насоси виробництва французької компанії.

Повна версія журналу.