ЦУКОР УКРАЇНИ №2 (122)
ЗМІСТ
НОВИНИ
2 Україна
3 СНД
АНАЛІТИКА ВІД НАЦУ «УКРЦУКОР»
4 Огляд ринку цукру: прогнози та перспективи
[Р. Бутило]
В огляді наведено аналіз ринку у лютому 2016 року цукру, меляси, жому України, держав СНД та світу.
ТЕХНІКА&ТЕХНОЛОГІЇ
16 Кінетика масового росту кристалів цукру: розвиток теорії і практики
[А.Ф. Кравчук]
Виконаний огляд основних стадій розвитку фізико-хімічної теорії масового росту кристалів
цукру.
21 Підвищення ефективності технологічних процесів очищення дифузійного соку з
використанням додаткових реагентів
[С.П. Олянська, В.В. Цирульнікова]
Підтверджено високу ефективність схеми очищення з прогресивною переддефекацією,
переддефекосатурацією і використанням додаткових хімічних реагентів.
29 Очищення транспортерно-мийної води бурякоцукрового виробництва основними
солями алюмінію
[О.М. Салавор, О.І. Семенова, О.В. Ничик, О.В. Тогачинська]
Проведено дослідження ефективності використання основних солей алюмінію в якості
коагулянтів для очищення транспортерно-мийної води бурякоцукрового виробництва.
ПЕРЕДОВИЙ ДОСВІД
34 Насоси для цукрової галузі. Досвід Франції
[А. Лотиш]
У статті розглянуто переваги насосного обладнання.
ТЕХНОЛОГИИ
40 Повышение эффективности технологических процессов очистки диффузионного сока c
использованием дополнительных реагентов
[С.П. Олянская, В.В. Цырульникова]
Подтверждена высокая эффективность схемы очистки с прогрессивной преддефекацией,
преддефекосатурацией и использованием дополнительных химических реагентов.